CASATA DAVINI
La carta dei vini racconta il tuo locale prima di ogni piatto
Selezioniamo vini per ristoranti, enoteche e locali che vogliono offrire qualcosa di diverso. Lascia i tuoi dati: ti ricontattiamo per fissare un appuntamento nel tuo locale e, nel frattempo, ti mandiamo il catalogo per farti un'idea della selezione.
CHI SIAMO
Da Montecarlo di Lucca, una selezione costruita bottiglia dopo bottiglia
Casata Davini nasce dal lavoro quotidiano con i produttori e con chi il vino lo serve ogni sera. Non ti proponiamo un listino qualsiasi: costruiamo insieme una carta coerente con la tua cucina, il tuo pubblico e i tuoi margini.
PERCHÈ CASATA DAVINI
Un partner, non un semplice fornitore
Selezione curata
Ogni etichetta viene assaggiata e scelta per il servizio, non per riempire un listino.
Formazione della sala
Affianchiamo il tuo staff perché sappia raccontare e vendere meglio ciò che c’è in carta.
Marginalità sostenibile
Costruiamo insieme prezzi e rotazioni che aiutino a crescere il valore medio del tavolo.
COSA OFFRIAMO
Tutto quello che serve alla tua carta
Vini di territorio
Etichette selezionate cantina per cantina, con una attenzione particolare ai produttori toscani e alle piccole realtà artigianali.
Vini per la tua attività
Dalla linea Tavola alla linea Bolgheri, proposte pensate per adattarsi al listino, alla cucina e al pubblico del tuo locale.
Servizio e logistica
Consegne puntuali, scorte gestite insieme a te e un referente unico che conosce il tuo locale e le tue esigenze.
IL CATALOGO
Sfoglia la selezione completa Casata Davini
Dalla linea Tavola alla linea Bolgheri, proposte pensate per adattarsi al listino, alla cucina e al pubblico del tuo locale.
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La selezione completa, divisa per categoria;
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Schede sintetiche di produttori e annate;
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Pensato anche per il confronto diretto in sala.
Parliamo di persona
Lascia i tuoi dati e fissiamo un incontro
Un nostro referente ti ricontatterà per concordare una visita nel tuo locale. Subito dopo l'invio puoi scaricare il catalogo in PDF e arrivare all'incontro con un'idea più chiara della selezione.